Зловещий Сидр (Sinister Cider)

Ингредиенты:

• Чёрный сахар-песок
• 1 мелконарезанное яблоко (сорт Lady Apple)
• 1/2 лайма, нарезанного ломтиками
• 30 г натурального кленового сиропа
• 30 г яблочного сидра
• 60 г водки
• Лёд
• Газированная вода
• 1 тонкая долька яблока (для украшения)

Приготовление:

1. Смочите водой край бокала для мартини. Насыпьте сахар в блюдце и поставьте на него бокал, чтобы покрыть края тонким слоем сахара; отложите в сторону.
2. Смешайте в шейкере мелкие кусочки яблока и ломтики лайма. Добавьте кленовый сироп, сидр и водку; заполните льдом. Накройте крышкой и потрясите до полного перемешивания. Вылейте в бокал, добавьте газированную воду. Украсьте долькой яблока и подавайте.

Источник: http://www.yummly.com