СРАВНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ
| из расчёта на 100 г | Кленовый сироп | Мёд | Столовый сироп | Кукурузный сироп |
|---|---|---|---|---|
| энергия (кДж) | 1 053 | 1 490 | 1 050 | 1 270 |
| энергия (кал) | 252 | 356 | 250 | 304 |
| жиры (г) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| натрий (мг) | 1,2 | 1,9 | 0,0 | 0,0 |
| углеводы (г) | 66 | 83 | 66 | 76 |
| сахар (г) | 66 | 83 | 66 | 76 |
| белки | 0 | 0 | 0 | 0 |
| калий (мг) | 200 | 4,3 | 0 | 0 |
| кальций (мг) | 70 | 0 | 0 | 0 |
| магний (мг) | 20 | 0 | 0 | 0 |
| фенольные соединения (мг) | 1 | 0 | 0 | 0 |
ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРИМЕНЕНИЕ КЛЕНОВОГО СИРОПА
| СФЕРЫ ПРИМЕНЕНИЯ СИРОПА |
CANADA NO. 1 LIGHT US GRADE A MEDIUM AMBER деликатный вкус |
CANADA NO. 1 MEDIUM US GRADE A DARK AMBER типичный вкус |
CANADA NO. 2 AMBER US GRADE B COMMERCIAL ярко выраженный вкус |
CANADA NO. 3 DARK US GRADE B COMMERCIAL выпаренный вкус |
|---|---|---|---|---|
| сосиски | ||||
| виски | ||||
| крем для лица и тела | ||||
| копчёный лосось | ||||
| печенье | ||||
| экстракт кленового сиропа | ||||
| подсластители для пищевых добавок | ||||
| конфеты | ||||
| цитрусовые напитки | ||||
| прочие напитки | ||||
| джем | ||||
| табачный лист | ||||
| заправка к салату | ||||
| маринованное мясо | ||||
| кексы | ||||
| йогурт | ||||
| мороженое | ||||
| хлеб | ||||
| подсластитель для сока | ||||
| алкоголь | ||||
| мюсли | ||||
| торты | ||||
| вино | ||||
| горчица | ||||
| подсластитель для сухофруктов |