Зловещий Сидр (Sinister Cider)

Ингредиенты:

  • Чёрный сахар-песок
  • 1 мелконарезанное яблоко (сорт Lady Apple)
  • 1/2 лайма, нарезанного ломтиками
  • 30 г натурального кленового сиропа
  • 30 г яблочного сидра
  • 60 г водки
  • Лёд
  • Газированная вода
  • 1 тонкая долька яблока (для украшения)

Приготовление:

  1. Смочите водой край бокала для мартини. Насыпьте сахар в блюдце и поставьте на него бокал, чтобы покрыть края тонким слоем сахара; отложите в сторону.
  2. Смешайте в шейкере мелкие кусочки яблока и ломтики лайма. Добавьте кленовый сироп, сидр и водку; заполните льдом. Накройте крышкой и потрясите до полного перемешивания. Вылейте в бокал, добавьте газированную воду. Украсьте долькой яблока и подавайте.

Источник: http://www.yummly.com